Tervetuloa Rusakon leipovaan keittiöön! Tänään valmistamme melkein terveysruokaa :)
Vatkataan munat sokerin kera oikein kuohkeaksi vaahdoksi...

Hellävaroin nostelemalla sotketaan mukaan kuiva-aineet.... ja eikun uuniin 225 astetta ja noin 6-8 minuuttia....

Irroitellaan leivinpaperi tuotoksen peräpuolelta....

Täytteet!!! Ovat tärkeä juttu. tänään vuorossa omenahillo+omanekanelirahka+kerma+banaanin viipaleet...

Se minulle ei ole vieläkään valjennut, että onko vika vispaimessa ja vispaajassa, kun kerma vatkatessa leviää rokon lailla metrin etäisyydelle.....mutta....levitellään siis täytteet kuohkealle pohjalle ja rullataan...

Voila!!!! Suklaakääretorttu ala Rusakko :)

Arvoitus on myös se...miksi leipomisen aikana pitää mutustella niin paljon taikinaa ja täytettä, että vatsa on täynnä, kun herkku on valmis....